¿Para qué sirve un Presa Canario? Funcionalidad real de la raza

Todas las razas caninas existentes en el planeta fueron creadas por el hombre para cumplir una determinada función. El lobo fue domesticado y convertido en perro cazador, pastor, guardián del poblado y pertenencias. Mediante la selección, con el tiempo van apareciendo razas: perros de pastor, rastreadores, galgos, perros de madriguera, perros de presa —robustos, poderosos, utilizados en la caza mayor desde tiempos ancestrales y en la guerra—.

En el pasado, lo superfluo, la inutilidad, no se aceptaba en ningún can. La diversidad de tipos y tamaños no era un producto del azar. El hombre hace a los perros grandes o pequeños, veloces, potentes, temperamentales, según sus necesidades.

Para qué sirve el Presa Canario

El Perro de Presa Canario actual, descendiente directo en gran medida de los perros de presa de diverso origen, fue creado y seleccionado para una función concreta: la guarda y la defensa.

No es un perro de muestra. No es un perro de rastreo. No es un Malinois ni un Pastor Alemán. Es un perro de presa, en el sentido literal y antiguo de la palabra. Un perro robusto, poderoso, de fuerte temperamento, que detiene al intruso, defiende la propiedad y a la familia, y trabaja en la caza mayor del jabalí o de la res.

El problema actual: el perro de exposición

En las filas de la cinofilia moderna militan con demasiada frecuencia individuos de planteamientos e intereses sospechosos. La producción de perros de todas las razas para la pura apariencia y la ostentación de la afición insulsa y vanidosa ha ido en aumento. Las exposiciones, en las que los perros no tienen más que mostrar sus contoneos y sus acicalados pelos, son moneda corriente de fin de semana en todo el mundo desarrollado.

Afortunadamente esa no es la única cinofilia. También existe la cinofilia de la utilidad, que es la que realmente le conviene al Perro de Presa Canario. Lamentablemente el club oficial de la raza hasta la fecha sólo se ha movido en el terreno de la pura apariencia (la inútil), la fácil.

Por qué importa la funcionalidad

Aportaciones muy positivas de la cinofilia moderna es la fijación genética de las cualidades más interesantes desde el aspecto funcional en aquellas razas llamadas de trabajo. El Presa Canario es un perro de trabajo. Y en la medida que sea útil al hombre tiene el futuro asegurado. De lo contrario se quedará en lo que se han quedado muchas otras razas caninas que en determinado momento se pusieron de moda y luego en un dos por tres han pasado a un segundo, tercer o cuarto plano de la cinofilia real.

El bulo del moloso "perfecto"

De los molosos en general dicen, los que escriben sobre ellos, que son "excelentes e insobornables guardianes, muy desconfiados con los extraños, inteligentes, equilibrados, y muy cariñosos y tolerantes con los niños". Esa es la literatura. Después, en la realidad, con excesiva frecuencia se comprueba que semejantes aseveraciones no se corresponden con la realidad. La mayoría de ellos son aparatosos, pesados, dormilones, faltos de instinto de guarda, cargados de arrugas en su pellejo algunos, con exceso de belfos —que en cuanto se ven obligados a moverse y los rayos solares se hacen notar babean sin cesar—, inseguros, displásicos en su mayoría, y con mucho volumen y peso, demasiado para ser funcionales.

Pero claro está, los perros se crían para ser vendidos, y el ignorante-vanidoso confunde tamaño con calidad, volumen con funcionalidad. Los compra convencido de que todo cuanto ha leído sobre ellos es realidad.

El Presa Canario funcional

Del Presa Canario se han dicho tantas maravillas —el móvil no ha sido otro que el afán de vender— siguiendo el ejemplo de otros criadores de otras razas, que se le ha idealizado tanto que es multitudinaria la afición que de cuatro días para acá en torno a él se ha despertado. Visto el fracaso desde el punto de vista de la utilidad del resto de las razas molosoides, se recurre al Presa Canario como si fuera el no va más en cuanto se refiere a su rusticidad, fortaleza física, instinto de guarda, insobornabilidad, fiereza sin igual en el ataque. Y así se cría ya en la mayor parte de los países europeos y americanos, las más de las veces con malos ejemplares, escasos conocimientos y poco deseo de información.

Cómo lo criamos en Irema

No hay duda que la afición es imprescindible para iniciarse en la cría de cualquier raza canina, pero el desconocimiento y el afán de ganar fama y dinero desde el primer momento impide a la mayoría elaborar un plan de cría basado en los conocimientos genéticos aplicados a la producción animal. Y lo más importante, hacerse con ejemplares de auténtica calidad, con los mejores orígenes, que sirvan de base para producir presas homogéneos, fuertes, con buena estructura, temperamentales, y con el mínimo de defectos. O sea: TÍPICOS.

Con excesiva frecuencia se compran cachorros (machos y hembras) para destinarlos a la reproducción sin más. Y ese es un gravísimo error. No todos los cachorros nacidos de padres excelentes sirven para la cría. Generación tras generación tenemos que seleccionar los mejores para ese fin: estructura robusta y fuerte, fenotipo del estándar, fuerte temperamento e instinto de guarda, y sin displasia de cadera.

Es un error pensar que todo cachorro, por muy buen origen que tenga, una vez adulto servirá para la recría.

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Adaptado del capítulo «El Perro de Presa Canario, su funcionalidad» del libro El Perro de Presa Canario, su verdadero origen de Manuel Curtó Gracia (Editorial Manuel Curtó, 2024). Originalmente publicado en la Revista Canidapresa Nº 3, mayo-junio 1998.