Presa Canario americano vs español: por qué no son lo mismo

El "presa canario americano" impresiona en redes: enorme, ancho, macizo. Pero seamos honestos, como lo fue Manuel Curtó Gracia en su libro El Perro de Presa Canario, su verdadero origen: eso no es una variedad de la raza. Es un pseudo-presa. Y para entender por qué, primero hay que dejar los mitos a un lado y contar el origen de verdad.

El verdadero origen (que no es el romántico)

Se repite mucho que el Presa Canario es un perro ancestral canario, descendiente de los perros de los aborígenes. Es falso. Los perros de los aborígenes eran pequeños (los cráneos hallados no llegan a 10 cm). El propio Manuel Curtó Gracia, tras años investigando en archivos, lo dejó claro: querer descender el presa de los perros prehispánicos es "querer demostrar lo indemostrable".

El origen real es español. Los perros de presa los trajeron a Canarias los conquistadores y colonos desde España a partir del siglo XV — así consta en los Acuerdos de los Cabildos de Tenerife y Fuerteventura y en las Ordenanzas de Tenerife. En las islas, con el aislamiento y la influencia del Perro de Ganado Majorero (el bardino de Fuerteventura, que a su vez desciende de los viejos perros ganaderos españoles), se fue perfilando un moloso propio. Su función: guarda, manejo del ganado vacuno y, sobre todo, las peleas de perros.

Un dato incómodo: la raza se extinguió

Aquella raza de presa de las peleas desapareció. La prohibición de las peleas (años 50) y la moda del pastor alemán tras la guerra la borraron del mapa. Cuando Manuel Curtó Gracia salió a buscarla por todo el Archipiélago a principios de los 70, ya no quedaba: solo mestizos recientes de Bulldog inglés, Dogo alemán, Bóxer...

Por eso el Perro de Presa Canario que conocemos hoy empieza a gestarse como raza a mediados de los 70, no antes. Es una reconstrucción — hecha con rigor por unos pocos criadores, entre ellos nuestro fundador. Eso es "el verdadero origen": no una leyenda de antigüedad, sino honestidad sobre de dónde viene y trabajo serio para recuperarlo.

El "americano" = pseudo-presa

Cuando el Presa Canario se puso de moda y empezó a valer dinero, mucha gente fuera de Canarias —sobre todo en EE.UU.— cruzó perros tipo presa con Pit Bull (APBT), Bandog y Bullmastiff, y vendió el resultado como "auténtico Presa Canario" para aprovechar el tirón del nombre. Ni siquiera algunos perros "de base" eran genuinos: el famoso Rocote, que escandalosamente se llevó el CAC en el desastroso primer reconocimiento oficial de 1989, era un mestizo de Bullmastiff.

Manuel Curtó Gracia denunció ese fraude toda su vida. Sus palabras, literales:

"A sus perros tipo presa los pueden denominar como quieran: Americano, Italiano, Ruso... pero no Presa Canario. No utilicen el nombre de nuestro moloso para vender el producto de sus cruces."

La diferencia real no es el músculo

No se trata de que uno tenga más chicha. La diferencia es de sangre y de función:

• Presa Canario auténtico (español): desciende 100% de presas canarios, criado en Canarias para el trabajo, fiel al estándar de 1989 — talla media (machos 59-64 cm), atlético, funcional, de sustancia moderada. Ni inflado ni de exposición.
• Pseudo-presa "americano": lleva sangre foránea (APBT, bully, Bandog), criado para el "wow", la foto o el tamaño, y vendido con un nombre que no le corresponde.

El estándar describe un perro de trabajo, "manso y noble en familia y desconfiado con los extraños" — no un monumento a la masa. Cuando prima el volumen sobre la función, el perro lo paga: articulaciones que sufren, menos agilidad, peor salud.

Por eso importa el criador

Autenticidad no es un cuento de siglos, es saber de dónde vienen tus perros y criarlos con rigor. Irema Curtó: afijo nº 896, 50 años, el criadero del propio autor del libro. No te vendemos una leyenda; criamos el presa auténtico, y lo contamos como es.

Si quieres ver un presa español de verdad, conoce nuestros perros con su genealogía verificable, lee el libro donde se cuenta todo esto sin adornos, o escríbenos.